近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布今年第4期26批次食品不合格情況的通告。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、蛋制品、豆制品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品和水產(chǎn)制品共12大類食品1219批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中青島地區(qū)不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

萊西市利群集團(tuán)萊西購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的來(lái)自高密河崖趙鳳寶的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東魯健檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

二、食品添加劑超限量、超范圍使用問(wèn)題

（一）青島市市北區(qū)青島家樂(lè)福商業(yè)有限公司新興店銷售的標(biāo)稱為青島松源食品有限公司生產(chǎn)的白菜泡菜，經(jīng)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島松源食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）平度市軍偉調(diào)味品店銷售的來(lái)自牟成輝的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

（三）平度市青島星羅島連鎖超市有限公司平度蘭州路店銷售來(lái)自李澤全的艷麗蒜蓉烤腸，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

三、重金屬污染問(wèn)題

（一）平度市劉照龍新世紀(jì)海產(chǎn)品店銷售的螃蟹和蝦虎，鎘（以Cd計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

（二）平度市城關(guān)姜家疃市場(chǎng)李振波銷售的來(lái)自姜家疃水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的蝦虎，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

四、其他化學(xué)污染物超標(biāo)問(wèn)題

平度市軍偉調(diào)味品店銷售的來(lái)自日照市安東衛(wèi)海貨城葉軍的魷魚條，N－二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。