????根據(jù)市局和分局“亮劍”行動(dòng)部署，虎山路工商所迅速行動(dòng)，成立兩個(gè)監(jiān)管小組，全面清查走訪轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)，進(jìn)一步提升轄區(qū)內(nèi)食品安經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)，構(gòu)建食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。一是進(jìn)行食品安全宣傳，向食雜店和批發(fā)戶(hù)宣傳法制觀念，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；二是建立食品安全自律檔案，幫助食雜店和批發(fā)戶(hù)建立健全自律檔案，建立自查制度；三是規(guī)范食品退換貨記錄，逐家逐戶(hù)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)立“不合格食品退市區(qū)”，并制作“食品退（換）貨記錄臺(tái)賬”，要求經(jīng)營(yíng)者逐一登記退換情況；四是規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體資格，以本次行動(dòng)為契機(jī)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證是否過(guò)期、是否亮照經(jīng)營(yíng)，自律制度是否上墻；五是將“亮劍行動(dòng)”與“大走訪”活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，了解轄區(qū)食雜店和批發(fā)戶(hù)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題和困難，主動(dòng)為經(jīng)營(yíng)戶(hù)排憂解難。（賈軍韓娟）

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