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        浙大超級年夜飯800人同食 菜式堪比五星水準

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        青島新聞網 2011-02-03 09:49:54 錢江晚報 現有新聞評論    新聞報料

          每年年三十晚上,浙江大學都有一頓震撼的年夜飯。這頓飯,得叫人吃得心生美意,來年順順當當;這頓飯,得顧著留校的千把號各式學生的胃口和習慣;這頓飯,還得展示浙大、杭州以及中國傳統美食的地道特色。

          昨天傍晚,記者專程趕到浙大紫金港校區(qū),一探這傳說中“哈皮”至極的超級年夜飯,到底有多給力。

          今年,整個浙大有近千人在學校過年,玉泉校區(qū)有三百人左右,紫金港校區(qū)更是要張羅起一頓八百人同食的壯觀大餐。趁著晚餐沒開鑼,記者目測了一下今年紫金港的超級年夜飯,大致包含了六十多種點心,三十多種熱菜,十多種水果,十多種冷菜、清蒸等共120余個品種的食物。今年浙大的餐飲服務班底里,有一位從揚州大學烹飪專業(yè)畢業(yè)的小伙子吳文圣,他曾經為奧運村作食物烹調。第一次參與浙大年夜飯的小吳師傅,也不禁感嘆:“這菜式和質量,五星級水準!”

          “這頓飯,咱們?yōu)榱魧W生、少數民族學生和漢族同學們,準備了各式不同的食物近120余個品種?!闭f到今年浙大年夜飯的菜式,紫金港餐飲中心的邵泳梅經理如數家珍。據說,今年年夜飯的菜單一出,有準備回家過年的老師,甚至動搖了返鄉(xiāng)計劃。

          張馨月是浙大人文學院大一的學生。去年末,因為校園里的一場自行車禍,馨月右腳掌所有腳趾嚴重骨折。于是小姑娘就沒法回家過年,成了今年留家莊里一個“被留?!钡膶W生。張媽媽因此從遼寧趕來,三十夜在浙大陪女兒過兔年春節(jié)。

          由于張馨月的傷腳得撂在一只80公分高的棉墊子上,她只要一直保持坐著的姿勢,就很容易充血。于是,這個樂天又爽氣的娃,決定抱著一床棉被進入自助餐食堂,“一覺得充血的勢頭要來,我就合并兩張椅子,立馬躺下,蓋上褥子保暖?!睆堒坝枰贿呎f一邊自個都笑得不行,“嘿嘿,有點小雷!算是給浙大的年夜飯?zhí)聿暑^!”


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