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        3款補鋅粥提升寶寶免疫力

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        青島新聞網(wǎng) 2010-12-20 09:18:46 《聰明寶寶健康食譜》專家指導版 現(xiàn)有新聞評論      新聞報料
        ??? 三豆粥

          ◆材料◆綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。

          ◆調(diào)料◆白糖適量。

          做法:

          [1]綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗凈,放入清水中浸泡2小時。

          [2]鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉小火煮至豆爛粥熟,加入適量白糖調(diào)味即可。

          淡菜瘦肉粥

          ◆材料◆淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。

          ◆調(diào)料◆干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。

          做法:

          [1]淡菜、干貝分別洗凈,用水浸泡12小時,撈出;豬瘦肉洗凈,切末;大米淘洗干凈,放入清水中浸泡1小時。

          [2]將蔥末、姜末拌入瘦肉末中,攪勻。

          [3]鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛后,加入鹽調(diào)味即可。

          豬肉青菜粥

          ◆材料◆大米、青菜各50克,豬肉30克。

          ◆調(diào)料◆蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。

          做法:

          [1]大米洗凈;豬肉洗凈,剁成末;青菜擇好,洗凈,切成末。

          [2]鍋內(nèi)放入大米和適量清水,大火燒沸后,改用小火熬煮。

          [3]油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。

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