5歲的小強(qiáng)生活在一個(gè)富足的家庭，爸爸媽媽都是高收入者。各種營(yíng)養(yǎng)品、兒童食品讓他“敞開”吃�？尚�(qiáng)卻一直長(zhǎng)得很慢。不少年輕家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，如今生活好了，自己的孩子卻像小強(qiáng)一樣發(fā)育一直不如人意。
與此同時(shí)，記者昨日從市兒童醫(yī)院生長(zhǎng)發(fā)育（矮小）門診了解到，通過(guò)對(duì)島城幼兒園健康體檢發(fā)現(xiàn)，居然有12
％的孩子身材矮小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于青島市以往調(diào)查的1.5％－2.1％矮小癥比例。專家們介紹，除了先天遺傳和疾病因素外，營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡越來(lái)越成為導(dǎo)致幼兒園寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不理想的一個(gè)重要原因。
五谷雜糧吃得太少
市婦兒中心兒童保健科副主任醫(yī)師張立琴向記者介紹，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營(yíng)養(yǎng)元素。正確的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是一個(gè)金字塔結(jié)構(gòu)，最底層是五谷雜糧，再往上就是蔬菜、水果、奶制品、肉、禽、魚、蛋、堅(jiān)果和干果類食物，最上面也就是攝入最少的應(yīng)該是糖分豐富或熱量高的食物�？蓪＜覀儥z查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，80％以上的孩子存在營(yíng)養(yǎng)攝入嚴(yán)重失衡的情況，他們的飲食結(jié)構(gòu)恰恰與正確的飲食結(jié)構(gòu)相反：一天當(dāng)中攝入量最多就是油炸食品、漢堡包、巧克力等糖分豐富或熱量高的食物，吃蔬菜、粗糧等五谷雜糧的機(jī)會(huì)就少之又少了。
孩子胃口家長(zhǎng)嬌慣
在采訪中，記者了解到主要是三個(gè)方面的原因?qū)е铝藣u城兒童營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡。首先，與家長(zhǎng)的嬌慣有關(guān)。有的幼兒在家吃飯時(shí)，對(duì)不順心、不可口的飯菜就不吃，家長(zhǎng)也就順應(yīng)下去，做飯時(shí)給予特殊照顧，這樣就使孩子對(duì)某種飯菜產(chǎn)生反感；二是與父母的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如有的孩子不吃豬肝、豆腐，據(jù)調(diào)查了解其家長(zhǎng)就有不吃豬肝和豆腐的習(xí)慣；三是與暴食過(guò)量有關(guān)。有的幼兒開始對(duì)某種飯菜特別喜歡，吃起來(lái)就沒(méi)個(gè)夠，不加控制，暴食過(guò)量，使胃口難以忍受，因而對(duì)這種食物產(chǎn)生了膩的心理。如不吃肥肉多屬于這種情況。
身高標(biāo)準(zhǔn)有個(gè)“公式”
“飲食結(jié)構(gòu)失衡必然導(dǎo)致鈣、鐵、鋅等促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足。長(zhǎng)期維持這種狀態(tài)，就會(huì)出現(xiàn)孩子不長(zhǎng)個(gè)兒、發(fā)育不良等情況�！睆埩⑶偬嵝涯贻p的家長(zhǎng)們，3－6歲兒童的身高有個(gè)計(jì)算公式：身高（厘米）＝70＋年齡×7。如果孩子的身高與這個(gè)身高相差甚遠(yuǎn)或者孩子3歲前每年增長(zhǎng)低于7厘米、3歲到青春期每年增長(zhǎng)低于4－5厘米，而家長(zhǎng)的身高又不矮，家長(zhǎng)就有必要帶孩子到正規(guī)醫(yī)院對(duì)孩子“不長(zhǎng)個(gè)”的原因進(jìn)行檢查，同時(shí)，對(duì)孩子的身高進(jìn)行定期的監(jiān)測(cè)。記者田璐
