本報(bào)訊 為配合政府有關(guān)部門做好月餅市場(chǎng)的整頓工作，反映消費(fèi)者對(duì)月餅市場(chǎng)的意見，市消協(xié)按照中消協(xié)的部署，近期在青島消費(fèi)信息網(wǎng)舉辦了“月餅市場(chǎng)消費(fèi)狀況網(wǎng)上調(diào)查”活動(dòng)，結(jié)果表明，價(jià)格虛高以及過度包裝是消費(fèi)者最為關(guān)注的問題。
價(jià)格虛高和過度包
裝最令人反感
調(diào)查結(jié)果顯示，八成以上網(wǎng)民認(rèn)為月餅依然是中秋節(jié)最重要的象征。針對(duì)“中秋佳節(jié)之際，您認(rèn)為月餅作為節(jié)日的象征，是否有繼續(xù)存在的必要？”這一問題，回答“有必要”的比例為81.2％；回答“無所謂”的比例為13.8％；回答“沒有”的比例為5.1％。可見，絕大多數(shù)網(wǎng)民認(rèn)為中秋節(jié)吃月餅作為傳統(tǒng)，有存在的必要。
近四成網(wǎng)民不用自己花錢買月餅。當(dāng)問及去年中秋節(jié)吃的月餅的主要來源時(shí)，回答“親友送的”比例最高，為40.7％，其次為“自己買的”，比例為30.1％。這表明，月餅在中秋節(jié)作為禮品用于饋贈(zèng)的成分很高。
消費(fèi)者對(duì)價(jià)格虛高和過度包裝最為反感。當(dāng)問及網(wǎng)民“您認(rèn)為月餅市場(chǎng)哪些問題比較突出？”時(shí)，回答“價(jià)格虛高”的比例最高，為27.0％；回答“過度包裝”的比例其次，為23.8％。
“不符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)”、“口感差”是當(dāng)前月餅質(zhì)量欠佳的最主要原因。當(dāng)問及“您對(duì)月餅質(zhì)量不滿意的主要原因”時(shí)，回答“不符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)”的比例最高，為39.8％；回答“口感差”的比例其次，為31.1％。這表明，網(wǎng)民對(duì)作為傳統(tǒng)食品的月餅有較高的質(zhì)量要求，月餅在品種、口味方面還須有大的改進(jìn)。
超過三分之一的網(wǎng)民認(rèn)為過度包裝造成資源浪費(fèi)。問及“您怎樣看待月餅過度包裝”時(shí)，回答“資源浪費(fèi)”的比例最高，為35.5％；其次為“增加了消費(fèi)成本”，比例為31.0％。
對(duì)規(guī)范月餅市場(chǎng)的建議，多數(shù)網(wǎng)民認(rèn)為應(yīng)在節(jié)約資源方面采取措施，同時(shí)對(duì)提高月餅產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全方面的呼聲也非常強(qiáng)烈。
規(guī)范市場(chǎng)、貼近消費(fèi)者是趨勢(shì)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，市消協(xié)有關(guān)人士認(rèn)為，首先，月餅生產(chǎn)廠家應(yīng)認(rèn)真開展市場(chǎng)調(diào)查，研究消費(fèi)者的需求，生產(chǎn)出更多品種和口味的月餅，滿足消費(fèi)者需要。其次，鑒于多數(shù)網(wǎng)民吃月餅不自己花錢，而主要是接受親友饋贈(zèng)的事實(shí)，生產(chǎn)廠家應(yīng)在禮品月餅包裝上有所講究，但要做到合理、適度，不能過度包裝。無論是企業(yè)還是消費(fèi)者也都應(yīng)該增強(qiáng)建立節(jié)約型社會(huì)的理念，理性生產(chǎn)和消費(fèi)。第三，建議有關(guān)部門盡快出臺(tái)相關(guān)措施和標(biāo)準(zhǔn)，依法治理和限制過度包裝行為，同時(shí)，建議行業(yè)協(xié)會(huì)積極引導(dǎo)企業(yè)自律，順應(yīng)建立節(jié)約型社會(huì)的潮流，主動(dòng)抵御和反對(duì)奢華之風(fēng)。政府有關(guān)部門也應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，制止月餅價(jià)格虛高現(xiàn)象，讓月餅價(jià)格更貼近消費(fèi)者。（劉錕鋒）
