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        當(dāng)月餅脫下花衣裳
        青島新聞網(wǎng)  2005-08-12 01:50:37 
         

            問:進(jìn)入八月份,就有些中秋的味道了。想給老人孩子買點(diǎn)月餅嘗嘗鮮,才發(fā)現(xiàn)今年的月餅好像是便宜了不少。東西便宜了當(dāng)然是好事情,不過會不會“便宜無好貨”,這月餅的質(zhì)量還能保證嗎?

            

            近年來,盒裝月餅價格逐年攀升、月餅包裝材質(zhì)名貴、月
        餅包裝普遍偏大、月餅伴侶喧賓奪主等現(xiàn)象屢見不鮮,不少顧客在買月餅時,心里不禁嘀咕:“我買的是月餅,還是包裝?”

            而如今,離中秋節(jié)還有一個多月的時間,月餅已經(jīng)開始登陸,往年包裝豪華、價格高昂的禮品月餅突然不見了。同發(fā)來咨詢短信的讀者一樣,當(dāng)記者今天注意到新上市的月餅都是“簡裝版”時,對這種采用透明塑料紙獨(dú)立包裝的月餅也有些困惑?纯磧r格,正在銷售的月餅分好幾個價位,但每公斤的零售價都集中在16元至25元之間,都是“經(jīng)濟(jì)型”的,有的看上去非常精巧,價錢也不貴。

            那么,脫去“花衣裳”的月餅質(zhì)量能保證嗎?

            記者在走訪中從東方飯店了解到,去年東方飯店推出的最貴的一款禮品月餅是588元,但今年即將推出的月餅最貴的不過388元,主打大眾路線。而餡料以傳統(tǒng)的蛋黃、蓮蓉、豆沙為主,走的是綠色健康路線;在外包裝上基本以紙盒、鐵盒為主!斑@樣降低的是附加成本,月餅的質(zhì)量還是能保證。”飯店一名業(yè)內(nèi)人士告訴記者,從目前青島月餅市場行情看,往年形形色色的“豪華月餅”,今年估計不會再大量出現(xiàn),價格也一般會控制在每盒300元以內(nèi)。

            “豪華包裝的月餅其實(shí)市場并不大,畢竟購買天價月餅的人是少數(shù),商家很大一部分利潤空間還是來自于普通大眾化月餅的銷售!边@位業(yè)內(nèi)人士還向記者算了這樣一筆賬,把以往用與豪華包裝的資金轉(zhuǎn)投到月餅餡料改進(jìn)上之后,商家反而會因?yàn)橛懈蟮念櫩腿憾懈蟮睦麧櫩臻g。而至于以什么吸引顧客眼球,則就要看眾商家的真本事了,不過據(jù)行家分析,脫不開“綠色、健康”的范疇。滕晶/文林慶勝/圖

            

            7月份,國家發(fā)改委等四部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于規(guī)范月餅價格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告》,規(guī)定銷售月餅不得搭售與之無關(guān)的商品;單件商品內(nèi)包裝空位不得超過總?cè)莘e的15%,單件商品外包裝空位不得超過總?cè)莘e的45%;總包裝成本不得超過出廠價的25%;多種商品混裝一盒時,包裝空位容積不得超過盒內(nèi)容積的50%。

            

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