來自上海的一份統(tǒng)計材料表明，山東省去年進(jìn)滬禽肉8萬余噸，豬肉近6萬噸，分別占上海市供應(yīng)總量的71%和38%，在所有25個供滬省市中名列第一。
記者從省畜牧辦了解到，我省畜產(chǎn)品不僅滿足本省市場需求，而且每年有1500多萬頭生豬、120多萬噸禽蛋、100多萬噸禽肉銷往全國各地或出口國外。肉類出口30萬噸，占全
國近三成，其中兔肉出口占90%以上。
省畜牧辦副主任劉炳譚表示，我省畜產(chǎn)品之所以得到上海、北京、天津等大城市的準(zhǔn)入許可，并且成為全國出口第一大省，得益于我省實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、嚴(yán)格動物防疫管理以及不斷提高農(nóng)民組織化程度。目前，我省畜牧業(yè)已形成集飼料、獸藥、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)業(yè)化程度達(dá)到65%左右。
資料顯示，2004年，全省畜牧業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)加銷）取得長足發(fā)展，其中一產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1010.8億元，比2003年（831億元）增長21.6%。畜產(chǎn)品及其加工制品年出口創(chuàng)匯額達(dá)25億多美元，成為我省對外開放最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。按可比口徑計算，去年全省畜牧業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值848億元左右，占全省GDP的5.47%，成為國民經(jīng)濟(jì)中最大產(chǎn)業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計，全省現(xiàn)有各類畜禽規(guī)模飼養(yǎng)場、戶90多萬個。規(guī)模飼養(yǎng)生產(chǎn)的生豬、肉雞、蛋雞分別占總量的60%、100%、85%。近幾年，全省投資30多億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉雞舍2.6萬個，肉雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)比重占60%；建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬場800多處，生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)比重占45%。目前，全省已制定23個地方標(biāo)準(zhǔn)，有21個畜禽產(chǎn)品通過全國統(tǒng)一標(biāo)志的無公害認(rèn)證，20個產(chǎn)地通過無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證。
據(jù)不完全統(tǒng)計，全省從事畜牧業(yè)的勞動力達(dá)到700萬—800萬人，僅從事畜禽養(yǎng)殖的人員就達(dá)150多萬人。去年一年，全省新發(fā)展畜牧合作經(jīng)濟(jì)組織100多個，其中畜牧合作社70多個。(記者 姜言明 通訊員 李流航)
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